Eva Ballarín

Congress Director HIP, Investigadora, Consultora y Conferenciante

HIP Horeca Professional Expo

Madrid

Investigadora independiente de tendencias, innovación y estrategia en turismo, hostelería y restauración. Consultora y Speaker internacional, con más de 100 conferencias pronunciadas. Industry expert. Fundadora y Directora de HorecaSpeakers, primera plataforma de divulgación en español específica para hostelería. Profesora de Estrategia en Basque Culinary Center, OSTELEA / EAE y otras escuelas de negocio. Autora del Manual para Neo Hosteleros Valientes. Basque Culinary Center LABe expert. Directora del Congreso HIP, el mayor congreso Horeca de Europa

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