Directorio

Nylos es una empresa de biotecnología especializada en análisis de microbioma intestinal con el fin de generar una nutrición personalizada.

Nylos recomienda alimentos de acuerdo con la información que provee tu intestino. Tu intestino es único, como tú. Ya sea que esté buscando estar en mejor forma, mejorar la digestión, aumentar la claridad mental o los niveles de energía, Nylos le proporcionará un plan personalizado de nutrición y bienestar basado en tus objetivos.

ACEDE es el cluster del Hogar, y como tal ofrece servicios de promoción, dinamización y difusión de actividades y proyectos en colaboración entre sus empresas. El objetivo de ACEDE es ayudar a promocionar nuevos productos y servicios para el entorno hogar a través de la colaboración de agentes. Por lo general son empresas industriales cuyo mercado principal está vinculado al mercado del electrodoméstico o elementos del confort. Siendo estos mercados globales, son muy dinámicos, por lo que la mayoría de las actividades de ACEDE están relacionadas con la innovación. Desde 2012 cuenta H-ENEA Living Lab especializado en el Hogar.

BCC Innovation es un Centro Tecnológico Sectorial en Gastronomía cuya misión es investigar y generar conocimiento aplicado sobre gastronomía y experiencia culinaria. Este conocimiento es transferido a los profesionales de la alta cocina, a todos los agentes implicados en la cadena de valor de la alimentación y a la sociedad en su globalidad.

CS Centro Stirling, S. Coop. es la unidad de I+D de un grupo de empresas líderes en el sector de los componentes y subsistemas para el hogar con énfasis en la calidad de sus productos y su contribución a la eficiencia energética y la introducción de energías renovables en el ámbito doméstico.

IED Innovation Lab es un espacio de diseño para proyectos de transformación. Ofrecemos un nuevo tipo de experiencia de diseño y un conjunto de herramientas para que estudiantes, empresas, vecinos, instituciones públicas, se unan y creen sus propios proyectos de transformación: pequeños, grandes, personales, sociales, locales, globales. Imaginamos, cuestionamos, investigamos, exploramos, experimentamos, educamos y hacemos prototipos. Estamos aquí para transformar el diseño como una disciplina.

Laboratorio Híbrido en la Escuela de Informática de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HUJI). La Gastronomía Digital es una visión culinaria que impregna la cocina tradicional con nuevas habilidades computacionales. En el Laboratorio Híbrido de la Universidad Hebrea, utilizan los instrumentos de fabricación digital existentes en las cocinas tradicionales y los integran en la cocina mediante recetas híbridas. Sus recetas híbridas combinan procedimientos manuales y digitales, e importan herramientas de diseño paramétrico en la cocina, permitiendo al cocinero personalizar los gustos, sabores, estructuras y estética de los platos.

Portal de referencia sobre food innovation y food tech. Es el punto de encuentro del ecosistema nacido de intersección entre la Tecnología, la Ciencia y la industria de la Alimentación. Reflejo de la innovación que genera nuevas formas de aproximarnos a la comida, desde el interés por novedosas aventuras culinarias o la alimentación saludable hasta el reto de alimentar al planeta.