Directorio de empresas

ACEDE es el cluster del Hogar, y como tal ofrece servicios de promoción, dinamización y difusión de actividades y proyectos en colaboración entre sus empresas. El objetivo de ACEDE es ayudar a promocionar nuevos productos y servicios para el entorno hogar a través de la colaboración de agentes. Por lo general son empresas industriales cuyo mercado principal está vinculado al mercado del electrodoméstico o elementos del confort. Siendo estos mercados globales, son muy dinámicos, por lo que la mayoría de las actividades de ACEDE están relacionadas con la innovación. Desde 2012 cuenta H-ENEA Living Lab especializado en el Hogar.

Con los recursos de un fondo y con la flexibilidad de un business angel, All Iron Ventures es un fondo de capital de riesgo que invierte allí donde la tecnología puede mejorar la experiencia de los clientes y hacer los procesos empresariales más eficientes.

Nuestro foco está en proyectos que generan ingresos en Europa y las Américas que cuenten con fundadores visionarios, modelos de negocio validados y escalabilidad. La captación y asignación eficiente de capital son partes fundamentales de nuestra tesis de inversión.

Alpha Food Labs builds and launches new food & beverage products and innovation strategies.

We believe in creating food that’s delicious, healthful, and sustainable. Our mission is to make the future of food one that’s better for people and planet by making it easy for eaters to make better food choices.

Alpha Food Labs is a company founded by the founders of Food+Tech Connect, The Future Market, and the co-founder of S2G Ventures.

Araven es una compañía internacional con más de 40 años en el mercado, que diseña, fabrica y comercializa una completa e innovadora gama de productos dirigida a los PROFESIONALES del sector de la HOSTELERIA  y el sector del EQUIPAMIENTO COMERCIAL.

Arcos Hermanos, S.A. es la primera empresa española de cuchillería de cocina de ámbito internacional y uno de los fabricantes de cuchillos y cuberterías más antiguos del mundo. Los inicios de ARCOS se remontan a 1734, cuando se fabricaron las primeras tijeras de la marca.

Hostelería Gipuzkoa está compuesta por 1.100 empresarios o establecimientos hosteleros, de los cuales un 45 % está en el área de Donostia-San Sebastián, y un 55 % en el resto del territorio histórico. Ofrece una amplia gama de servicios y asesoramiento individualizado, que cubre las necesidades del sector de Hostelería. Mantiene relaciones con todos los organismos oficiales, tales como Gobierno Vasco, Ayuntamientos y Diputación Foral de Gipuzkoa. Además, pertenece a la Federación Vasca de Hostelería, a la Confederación Empresarial de Hostelería de España, Federación de Empresarios de Salas de Fiesta, Baile y Discotecas de España etc.

BCC Innovation es un Centro Tecnológico Sectorial en Gastronomía cuya misión es investigar y generar conocimiento aplicado sobre gastronomía y experiencia culinaria. Este conocimiento es transferido a los profesionales de la alta cocina, a todos los agentes implicados en la cadena de valor de la alimentación y a la sociedad en su globalidad.

Creada en 2013, Better Food Ventures ha reunido a un equipo de inversores internacionales experimentados cuyo objetivo es identificar y desarrollar empresas que puedan mejorar el rendimiento de las industrias agroalimentarias mediante la aplicación de las TIC (tecnologías de la información y las comunicaciones). Como inversores, nuestra orientación son las consecuencias, centrados en la obtención de un rendimiento financiero superior a través de la lente del «impacto positivo». Better Food Ventures invierte exclusivamente en empresas de tecnología en fase inicial para transformar y fortalecer los sectores de la alimentación y la agricultura.

Bouquet Sensations, es un Nuevo concepto de ocio gastronómico que marida cultura, alta cocina y tecnología emocional. Con más de 30 experiencias (Nautilus, ART, El Camino de Santiago, Gaudí, Route 66, …), la personalización del contenido es una de sus habilidades.

Llevamos más de 100 años dedicándonos a nuestra pasión: el café. Somos líderes en hostelería en País Vasco y La Rioja y una de las marcas más reconocidas en el mercado nacional. Somos una empresa familiar, que apuesta por combinar tradición e innovación para satisfacer a todos nuestros clientes, tanto particulares como de hostelería y empresa. Creemos en el valor de las personas para transformar nuestro sector y contribuir a un desarrollo sostenible. Dada nuestra preocupación por ofrecer el mejor servicio, formamos baristas profesionales para que con la mejor materia prima se creen experiencias únicas alrededor del café. Para ello, seleccionamos los mejores orígenes con el objetivo de que nuestros blends mantengan las características desde el inicio del proceso hasta llegar a tu taza. Tostamos más de 3 millones de kilos de café al año y se consumen cada día más de 300.000 tazas de Cafés Baqué.

CS Centro Stirling, S. Coop. es la unidad de I+D de un grupo de empresas líderes en el sector de los componentes y subsistemas para el hogar con énfasis en la calidad de sus productos y su contribución a la eficiencia energética y la introducción de energías renovables en el ámbito doméstico.

Es una empresa de tecnología al servicio de los restaurantes. Permite gestionar las reservas desde un ordenador o tablet, sin necesidad de descargar ninguna aplicación ni instalar software.

Empresa líder en información sobre innovación y nuevas tecnologías en la industria de los restaurantes a través de diferentes medios y canales digitales.

Desarrolla programas de formación presencial y online en colaboración con universidades, instituciones y empresas privadas.

Dinify es una startup con sede en la República Checa, cuyo proyecto está basado en proveer a restaurantes con una plataforma para el desarrollo de menús multilenguaje de manera que los viajeros puedan realizar sus pedidos en su idioma nativo.

Con más de 800 artículos publicados, es referente por su enfoque práctico y su vision crítica. Mi misión es compartir conocimiento para generar Negocios que construyan una sociedad Sostenible y Feliz.

Food Safe System es una aplicación de mantenimiento de registros digitales diseñada exclusivamente para la industria de la hospitalidad.
Reemplaza el papeleo de cumplimiento de Food Safety actual por un proceso más rápido, fácil y eficiente utilizando tecnología de teléfonos inteligentes, sensores inalámbricos y computación en la nube.

IED Innovation Lab es un espacio de diseño para proyectos de transformación. Ofrecemos un nuevo tipo de experiencia de diseño y un conjunto de herramientas para que estudiantes, empresas, vecinos, instituciones públicas, se unan y creen sus propios proyectos de transformación: pequeños, grandes, personales, sociales, locales, globales. Imaginamos, cuestionamos, investigamos, exploramos, experimentamos, educamos y hacemos prototipos. Estamos aquí para transformar el diseño como una disciplina.

Desde 1973 una de las principales referencias del suministro especializado de sistemas, productos, maquinaria destinados a la limpieza industrial e institucional.

Compañía española líder del sector cervecero en nuestro país y con una fuerte implantación internacional, con presencia en más de 70 países. Dispone de ocho centros de elaboración de cerveza –siete en España y uno en India–, cuatro manantiales de agua con sus plantas de envasado y un equipo de más de 3.200 profesionales.

Nylos es una empresa de biotecnología especializada en análisis de microbioma intestinal con el fin de generar una nutrición personalizada.

Nylos recomienda alimentos de acuerdo con la información que provee tu intestino. Tu intestino es único, como tú. Ya sea que esté buscando estar en mejor forma, mejorar la digestión, aumentar la claridad mental o los niveles de energía, Nylos le proporcionará un plan personalizado de nutrición y bienestar basado en tus objetivos.

Socios Q es un fondo de semillas de capital inteligente no sectorial. Nuestro enfoque es invertir en nuevas empresas basadas en tecnología de alto crecimiento que puedan tener un gran impacto.

Portal de referencia sobre food innovation y food tech. Es el punto de encuentro del ecosistema nacido de intersección entre la Tecnología, la Ciencia y la industria de la Alimentación. Reflejo de la innovación que genera nuevas formas de aproximarnos a la comida, desde el interés por novedosas aventuras culinarias o la alimentación saludable hasta el reto de alimentar al planeta.

Tiller es más que una simple caja registradora: es un paquete de software completo diseñado para satisfacer todas tus necesidades.

TspoonLab es un software que te ayudará a controlar y gestionar tu cocina con el objetivo de mejorar la calidad y reducir costes. Tiene tres áreas principales: ofertas gastronómicas, manejar el día a día de tu cocina e informes.

Laboratorio Híbrido en la Escuela de Informática de la Universidad Hebrea de Jerusalén (HUJI). La Gastronomía Digital es una visión culinaria que impregna la cocina tradicional con nuevas habilidades computacionales. En el Laboratorio Híbrido de la Universidad Hebrea, utilizan los instrumentos de fabricación digital existentes en las cocinas tradicionales y los integran en la cocina mediante recetas híbridas. Sus recetas híbridas combinan procedimientos manuales y digitales, e importan herramientas de diseño paramétrico en la cocina, permitiendo al cocinero personalizar los gustos, sabores, estructuras y estética de los platos.

Vita Mojo es una empresa de software que está revolucionando la industria de la hostelería. Ayudamos a los restaurantes a transformar la experiencia, las operaciones y los datos de sus clientes.